Tutto Malto Bello: Serata in Pazzeria. No, non è un refuso (Milano)

PAZZERIA (MILANO)

L'ESPERIENZA
Essendo irrecensibile per il pranzo (apre alle 18, orario della cena per molti popoli del Nord Europa), parliamo de la Pazzeria di Milano nella nuova rubrica Tutto Malto Bello dedicata al mondo delle birre. Eh sì, qui si parla di birra, e molto seriamente. Una serie sterminata di spine (a occhio, quasi 20 comprese quelle spillate a pompa senza CO2) e una pregevole selezione in bottiglia. Oltre a questo, cibi "rapidi" come panini, piadine e qualche piacevole divagazione dal gusto "teutonico" come Bratwurst e Gulasch (da non confondersi con la Gulasch Suppe).
Letteralmente impressionante la lista di Rum proposti, quattro pagine dense di etichette di tutto il mondo, dagli "agricole" a una completa selezione di Solera come lo Zacapa in tante varianti e molto altro. Lista visionabile anche online
La nostra visita è avvenuta in pieno Salone del Mobile, siamo giunti alla Pazzeria alla ricerca di un momento di relax a base di luppolo, trovando il locale ancora non troppo affollato (orario di arrivo 19.50). In altri orari è facile trovarlo letteralmente zeppo di gente, tenetene conto.

Data: 20/04/2012 venerdì
Presenti a tavola: 3 (un Pranzatore)
Offerte speciali: i piatti della sezione "Pappa buona" hanno un prezzo abbinato a una birra media. Es. gulasch + birra 14 euro

Ambiente: Da birreria, sullo stile informale/spiritoso (notare la chiave del bagno legata a una racchetta da tennis).

Servizio: Molto amichevole e allegro.

Cibo: Il Pranzatore ha preso un gulasch con patate (con birra inclusa) e un brezel. Da notare che il brezel arriva bello bollente, su un apposito sostegno, e merita davvero, non come la maggior parte di quelli che si trovano fuori dalla Germania. Si tratta probabilmente di un prodotto surgelato, ma è davvero buono. Gulasch assolutamente buono, quasi ottimo, e di quantità più che adeguata. Digeribilità buona, nessuna difficoltà.
Parliamo di birra: al tavolo selezioniamo tre diverse birre, da notare in particolare due di non facile reperibilità. In primis la Rebelde del Birrificio Orso Verde, una strong ale ambrata molto luppolata, con sentori floreali e dal corpo notevole. Davvero ottima. L'altra che più che rara è unica, è la Triple Zed Houblon, versione di una birra "casalinga" della Pazzeria declinata dal mastro birraio Houblon.
Assolutamente ottima, birra piuttosto complessa e dalla gradazione abbastanza elevata.

Conto: Gulasch con patate abbinato a birra (14 euro) e brezel (2 euro) fanno un totale di 16 euro per il Pranzatore. Conto in linea per gli altri.

SCHEDA TECNICA LOCALE
Pazzeria
Viale Caterina da Forlì angolo Piazza Bande Nere - Milano (pochi passi dalla fermata METRO rossa Bande Nere)
Orari: dalle 18 alle 2
Chiusura: la Pazzeria è sempre aperta. Per tutti i giorni dell'anno, 7 su 7, gli unici giorni di chiusura sono (storicamente): il 1° gennaio, dal 5 al 29 agosto, il 24 e 25 dicembre, il 31 dicembre
http://www.pazzeria.it | Tel. 02 938.823.97 | info@pazzeria.com

OT: Self service nel self service

SELF SERVICE IKEA - SAN GIULIANO MILANESE (MI)

L'ESPERIENZA

Data: 18/04/2012 mercoledì

Presenti a tavola: 2 (un Pranzatore con un ospite)

Offerte speciali: self service con piatti del giorno, più "classici" fissi come le polpettine svedesi.

Ambiente: Parlare di arredamento per un self service che è situato nel più famoso "self service del mobile", pare superfluo. L'ambiente non è granché, le scritte qua e là che ti spiegano perché devi portare via il tuo vassoio da solo sono comunque più convincenti di quelle all'esterno che spiegano perché trattano male i mobili.

Servizio: Trattandosi di self service, si può giusto dire che il cassiere è rapido e professionale. Per il caffè al bar, da notarsi una certa insistenza del barista nel proporre "l'upgrade" con aromi (cacao, zabaione, amaretto ecc.).

Cibo: Discreta selezione di antipasti, primi, secondi e dolci del giorno. In particolare abbiamo ordinato rispettivamente polpettine svedesi con patatine fritte più birra Moretti Riserva, e un petto di pollo con pasta, accompagnato da un arancino di riso e un'acqua Lurisia.

Abbondanza porzioni buona, non ci si può lamentare. Gusto discreto, adeguato al prezzo contenuto. Digeribilità purtroppo scarsa, parlando di polpettine con patatine. Molto pesanti, si sono sentite nelle ore successive.

Conto: Totale come da immagine allegata 15,98 euro. Nel dettaglio polpettine con patate 5,99 euro, petto di pollo con pasta alle verdure 4,50 euro, arancino 2,20 euro. Acqua Lurisia 0,99, birra Moretti Riserva 2,30 euro. 

Caffè preso successivamente, un normale 0,85 euro, uno speciale al cacao 1,15 euro.

SCHEDA TECNICA LOCALE

Self Service IKEA San Giuliano Milanese

Via Po 3, 20098 San Giuliano Milanese (MI)

Orari: n/a

Chiusura: n/a

http://www.ikea.com/it 

OT: Medaglie al valore

OSTERIA MEDAGLIE D'ORO (MILANO)

L'ESPERIENZA

Inauguriamo una serie di post "Off Topic" che non riguardano pranzi pavesi, sperando di fare cosa gradita a chi dovesse trovarsi occasionalmente altrove ma con la necessità/desiderio di pranzare o cenare.

Data: 10/04/2012 martedì

Presenti a tavola: 1 (un Pranzatore)

Offerte speciali: piatti del giorno specifici per il pranzo, a prezzo fisso. proposta valida anche il sabato.

Ambiente: Spartano come se fosse un qualsiasi bar milanese. A vedersi, può anche ispirare poco, specie in un contesto così "fashion" come quello dei ristoranti di Milano. E' persino nascosto nell'angolo dietro il famoso negozio di dischi Mariposa, restando quasi invisibile ai passanti pur trovandosi in un luogo centrale come Porta Romana. Si tratta però di un ristorante siciliano verace, dall'ottima proposta culinaria, specializzato in piatti di pesce.

Servizio: Alla mano, sullo stile amichevole/familiare, spesso poco formale. In caso di visita serale, conviene consultare il proprietario per piatti extra o consigli sul pesce. 

Cibo: Primo+secondo+contorno+vino o acqua+caffè 13 euro, solo primo+acqua+caffè 9 euro, col secondo al posto del primo 10. Rimane comunque possibile, interpellando il personale, ordinare uno dei magnifici piatti siciliani disponibili nella comunque non vastissima lista per la cena. Piccola digressione, tra questi ultimi sono imperdibili l'antipasto di due diverse caponate, la pasta con le sarde e gli involtini di pesce spada alla messinese, complicato piatto tipico da provare almeno una volta nella vita. 

Tornando al pranzo, ho ordinato fusilli al tonno fresco (sono arrivate pennette per la verità) e a seguire polpette (di pesce) grigliate, con patate. Abbondanza porzioni adeguata. A gusto, vince la sfida in casa il secondo. Sulla pasta, nonostante l'ottimo sugo, pesa una cottura non perfetta, probabilmente ha atteso in cucina qualche minuto di troppo. Le polpette invece, senza essere troppo pesanti, si dimostrano gustosissime. Sicuramente comprendono pesce spada e del rosmarino, il resto degli ingredienti è di più difficile identificazione. Digeribilità quindi buona nonostante il pranzo "importante".

Conto: come da proposta già indicata, 13 euro. Value for money, indubbiamente.

SCHEDA TECNICA LOCALE

Osteria Medaglie d'Oro

Piazzale Medaglie D'oro 3 - Milano (zona Porta Romana)

Orari: non specificati, aperto a pranzo e cena

Chiusura: DOMENICA

Tel. 02 55184023